１、エネルギー源の貯蔵

１gの脂肪は、９.３kcalのエネルギーになる。

１gの糖質・タンパク質は４.１kcalのエネルギーになる

２、体組織(蛋白質)を守る

栄養失調時には脂肪が中心となってエネルギーになり、蛋白質(肉体)を損なわ

ないようにする。

３、体温調節

体内で作られる熱(筋肉運動での産熱や消化の過程で出る熱)と体外に出る熱(放

熱)とのバランスをとり体温を一定に保つ。

４、ビタミンの運搬

ビタミンA・D・Kは脂肪によって運ばれる

５、生殖機能(生理)

脂肪は生理を順調にする（体脂肪１１％で生理はストップ、１７％で初潮）

６、クッションの役目

体内部の物理的保護作用

７、曲線美

ある程度均等に脂肪があることで、ボディラインはなめらかな線を描く

（額・頬・唇周囲・首・胸・足など）